取长补短,看看鱼水村西洋菜供给侧改革推进之路

来源:未知作者:何青发布时间:2019-06-13
所在地区:未知
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鱼水村土地肥沃,水资源丰富,是种植阳山西洋菜优质基地。近年来,在阳城镇党委、政府的引导下,鱼水村积极引入和培育农业经营主体,以“调结构、降成本、补短板、提质量、促融合、可持续”为重点,不断推进和深化农业供给侧结构性改革,其中西洋菜产业供给侧改革成效明显,整个鱼水村种植阳山西洋菜面积大幅扩大、质量得到提升、产值得到提高。

鱼水村西洋菜主要“公司+合作社+基地+农户”模式产供销,由西阳农业发展有限公司及其下属态保西洋菜专业合作社经营,生产管理由合作社负责,市场对接由公司负责。态保合作社现有成员248户(其中贫困户40多户),种植阳山西洋菜500多亩,年产量2000吨,年产值1000万元,带动农户人均增收3000元,产品主要销往粤港澳大湾区等地。

一、以市场需求为导向,调整优化产业结构

 

开展农业供给侧结构性改革前,鱼水西洋菜主要是水生种植,该种植方式受水资源限制且浪费水资源,导致扩大其种植面积受到制约。近年来市场对高品质西洋菜需求非常旺盛,态保合作社抓住此机遇,通过引进新品种及技术,以非浸泡方式创新地开展了200多亩旱地西洋菜的扩种,有效提高了鱼水西洋菜的产量和品质,实现了每亩增产500-1000斤,增值5000-6000元获得农产品地理标志“阳山西洋菜”授权。目前,鱼水村有1600多亩耕地开展了土地整治整合,完善了机耕路和水渠等基础设施,为旱地西洋菜种植创造良好基础条件。下一步,鱼水村将以态保合作社为落实主体进一步扩种旱地西洋菜,努力实现全村2000亩西洋菜种植规模。
 

二、以绿色生态为核心,推进可持续发展

传统水生西洋菜有不耐高温、水体富养化污染、浪费水资源、易生绿藻和寄生虫、粗犷采收易夹藏异物等弊端。鱼水旱地西洋菜基地通过“水肥一体化”系统用“鱼水岩”山泉水高效灌溉、太阳能杀虫灯和黄色诱杀虫板实施绿色防治病虫害,有效克服了传统水生西洋菜的弊端,每根西洋菜都是手工采摘,按规格扎把包装,是真正的生态绿色产品。态保合作社获得了无公害农产品证书、有机产品认证证书、无公害农产品产地认定证书供港澳蔬菜种植基地检验检疫备案证书、农产品地理标志授权证书,被评为“省级农民专业合作社示范社”。

 

三、以科技创新为驱动,促进产业转型升级

品质是西洋菜产业发展的生命线。一是建立了移动管理溯源系统,网络实时溯源,让市场消费者直接对接,直观地感受西洋菜从田园到餐桌的流程,切实提高消费者的参与感,接受消费者监督,赢得消费者的信任;二是打造“智慧农业”,使用“农场守望者”数字化管理系统,在基地田头安装温度、湿度、地力等感知设备收集信息传到系统,并与“水肥一体化”系统对接,实现智慧灌溉、控温等;三是实施“互联网+农业”,打造订单农业依托西阳公司对市场的敏感性和资源,推出了自己的订购软件客户端,实现与粤港澳大湾区等地客户的订购对接。
 

四、以农业增效为目的,加快推进三产融合

 

融合发展是方向。一是发展加工业,着力延伸西洋菜产业链条。态保合作社购置了冷藏机、清洗机、烘干机等设备,建成了加工厂房,将西洋菜加工成西洋菜干,丰富了产品线,提升了附加值。西洋菜加工成菜干后约提升35%的产值。二是融合“农业+旅游”,着力推进特色农产品生产基地与旅游观光农业同步发展。利用自身微信公众号、报纸刊物、电视台等平台结合有良好知名度“鱼水岩”进行一同广泛宣传,每年吸引游客5000人次到基地观光或体验采摘。三是发展电子商务,着力拓宽产品销售渠道。以“广电竹笋商城”和“鱼水生活”微信公众号为网上销售平台,让消费者直接网上购买西洋菜产品,实现了网上月均5万多元的销售额。
 

五、以品牌建设为抓手,助推鱼水乡村振兴

 

品牌是提升利润“推进器”。态保合作社注册了“辉阳”商标、西阳公司注册了“西阳”商标。一般等级品质的西洋菜以“辉阳”品牌供给批发中心等普通市场,高等级品质西洋菜以“西阳”品牌供给超市等高端市场。另外,借力扶贫单位广州电视台、本地政府媒体以及自身微信公众号等平台广泛开展品牌宣传,努力扩大品牌影响力创造品牌效应和效益。2019年,鱼水村以西洋菜申报了“一村一品”建设项目,将按照有关要求,进一步扩大旱地西洋菜种植面积和提升产品品质,建成以西洋菜为支柱的新型农业特色村、专业村,助推乡村振兴


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